Jardineto Bistrô

Você conhece Vargem Grande, região localizada nas imediações da Barra da Tijuca no Rio? Se a resposta for não, saiba que Centro Gastronômico da Região de Vargem Grande foi reaberto restaurante Jardineto Bistrô e sua culinária brasileiríssima. Quando entrar, preste atenção no aconchegante jardim que cerca o restaurante repleto de flores e orquídeas.

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Não deixe de curtir a área externa do Jardineiro Bistrô

 

Nhoque de banana da terra com molho de camarão. Harmonia saborosa
Nhoque de banana da terra com molho de camarão. Harmonia saborosa

Pra quem gosta de feijoada, a dica é ir nas sextas. O lugar aconchegante tem um jardim onde é possível relaxar e conversar. Quinta e sexta é dia de Leitão a Pururuca acompanhado de batatas assadas no azeite, sal grosso e alecrim, farofa de ervas e molho típico da Bairrada. O prato serve duas pessoas. Da cozinha da Chef Valéria Cavalcante também sai Cassoulet com pernil de cordeiro, costelinha suína e coxa de pato servidos em panela e barro (R$ 148,00), Panela de Carne Seca que acompanha purê de mandioquinha, queijo coalho e banana frita. Todos os pratos são verdadeiros delírios para os olhos e paladar.

Para as noites frias de inverno tem sopas, carnes e massas. Tem caldo de Frutos do Mar (R$ 28,00), caldo de Batata Baroa com camarão (R$ 28,00), Soup l’oignon (R$ 28,00) e nhoque de banana da terra com camarão em molho de laranja e gengibre (R$ 65,00).

Doce de leite caseiro servido com sorvete e canela
Doce de leite caseiro servido com sorvete e canela

Todo mudo pensa em dieta e boa forma, mas é um pecado ir ao Jardineto e não provar as sobremesas “Fricote” um doce de leite caseiro servido com sorvete e canela ou “Romeu e Julieta” feito de calda quente de goiabada, cream cheese batido com chantilly e sorvete de creme salpicado de canela. Irresistível!

No “cardápio musical” tem Jazz, Blues, Bossa Nova e Rock.

O local está funcionando sob a direção de Claudio Vinhas e a Chef Valéria Cavalcante, escolhidos a dedo pela antiga proprietária, Guida Fernandes. E os dois mantêm a tradição, requinte e qualidade gastronômica da casa inaugurada em 1995. O local funciona para café da manhã aos domingos, almoço, happy hour e jantar. Vale ressaltar que o Jardineto participa da Campanha Cardápio Solidário, do Instituto da Criança.

 

 

:: Serviço ::
Jardineto Bistrô – Rua Luciano Gallet 75, Vargem Grande.
Tel.: (21) 2428-1553
Cartões: Todos os cartões de crédito e débito
Dinheiro: 5% de desconto (não cumulativo)
Cheques: Somente de clientes cadastrados
Funcionamento: Quintas e sextas, das 12h às 16h
Sábados e domingos, das 13h às 18h
Sábados à noite: a partir das 20h até o último cliente
Café da manhã aos domingos, das 9h às 12h.

 

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